爆炒花蛤 by 深蓝小米粥 - 菜谱

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1.这道菜里面加入了郫县豆瓣酱，所以不用再加盐啦；
2、花蛤买回来务必进行吐沙过程；
3、调味料中加1茶匙糖，味道更鲜美喔。

深蓝小米粥 2018年01月25日发布

爆炒花蛤，是一道美食，主要材料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等。制作方法是将花蛤用盐水养半天，让它吐沙；葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。该菜味道超常，香味可口，咸鲜味十足。

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