土豆白菜和豆腐是营养丰富又可以瘦身的菜。这种做法,既保有美味,又营养健康,而且还低脂减肥,不像其他汤那么油腻。
这里的白菜我用的小白菜,做出来的汤更加鲜嫩。
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步骤 1:
土豆切小块
步骤 2:
小白菜洗好
步骤 3:
豆腐切小块
步骤 4:
小白菜切大块
步骤 5:
锅中少许油,放花椒大料麻椒
步骤 6:
先放土豆,炒至外皮微微变色
步骤 7:
加入小白菜
步骤 8:
炒至小白菜变软
步骤 9:
加入豆腐,稍微炒下
步骤 10:
加清水没过菜,放适量盐和酱油
步骤 11:
水开炖20到30分钟,至土豆炖熟
步骤 12:
做好了
这道菜好做好吃又健康,特别适合冬天吃。