一品东坡羹的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米用水洗净，放入适量水熬米汤；

• 步骤 2：

  将火腿切丁，荠菜切成1厘米长的小段；

• 步骤 3：

  盛出米汤待用；

• 步骤 4：

  锅内加入少许麻油爆香金钩海米和火腿丁;

• 步骤 5：

  倒入米汤后用盐调味；

• 步骤 6：

  最后放入切好的荠菜即可。