咖喱培根焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材集合。胡萝卜、洋葱切碎，甜豌豆焯水沥干。

• 步骤 2：

  培根切小片状，放锅内小火煎，煎至有香味飘出，边缘变黄色盛出。

• 步骤 3：

  锅内煎出的油直接放入洋葱碎炒香，再下入胡萝卜丁翻炒至变软。

• 步骤 4：

  下入切小块的咖喱炒化，可以加少许清水，和锅内食材翻炒均匀。

• 步骤 5：

  下入米饭翻炒，炒匀后再下入甜玉米翻炒至米饭热。

• 步骤 6：

  把锅内米饭倒入烤盘中，用锅铲按压均匀（用专门的焗饭碗更好）。

• 步骤 7：

  洒上焯过水的甜豌豆，把培根排在上面，均匀洒上一层马苏里拉芝士碎，按压一下。

• 步骤 8：

  烤箱预热5分钟。上下火200度烤10分钟即成。

• 步骤 9：

  成品图。

• 步骤 10：

  焦香扑鼻，米饭入味，好看好吃。

• 步骤 11：

  成品图。