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肉末豆腐收藏
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所需食材
- 色拉油 适量
- 豆腐 500克
- 里脊肉 50克
- 鲜香菇 2朵
- 郫县豆瓣酱 2汤匙
- 盐 2茶匙
- 味精 1茶匙
- 糖 1汤匙
- 蒜瓣 1瓣
肉末豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切小块
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步骤 2：
里脊肉剁成末，加入料酒，腌制20分钟。
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步骤 3：
香菇清洗干净，切丁。
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步骤 4：
起油锅，九阳轻奢派不粘锅内加入葡萄籽油。
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步骤 5：
加入蒜末，加入香菇丁，煸香,加入肉末，翻炒变色。
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步骤 6：
加入水，煮开，
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步骤 7：
加入豆腐,加入豆瓣酱，盐，加入少许味精,煮。
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步骤 8：
加入淀粉水勾芡。
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步骤 9：
成品图
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步骤 10：
成品图
小贴士
葡萄籽油很适合女性朋友食用，是天然的氧化剂。
