小姨妈玫瑰花酱的做法步骤

• 步骤 1：

  淘宝购买的食用玫瑰，剔除品相不好的花朵。

• 步骤 2：

  浸泡，清洗。

• 步骤 3：

  沥干水分，用厨房用纸吸附表面水分。时间不赶，吹干也可以。

• 步骤 4：

  只保留花瓣，去除花心和花萼。

• 步骤 5：

  加绵白糖，不是白砂糖，因为溶化太难。

• 步骤 6：

  下手搓揉。

• 步骤 7：

  搓揉十分钟之后状态。

• 步骤 8：

  搓揉二十分钟后状态，花瓣和糖充分融合就可以。

• 步骤 9：

  入瓶。

• 步骤 10：

  加入蜂蜜，蜂蜜高度比花瓣高1cm。

• 步骤 11：

  七天后就可以开吃了。