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步骤 1:
把蛤泡好吐沙 清洗干净备用
步骤 2:
内脂豆腐打开
步骤 3:
鸡蛋准备好一个备用
步骤 4:
开火。锅内放一炒勺水。蛤放入 酱油一汤勺放入 豆腐一盒挖成大块放入 然后放入牛肉粉小半汤勺。辣椒面半汤勺。味精少许
步骤 5:
(在水没有开的时候)打入一个鸡蛋。不要搅拌鸡蛋因为做成荷包蛋 烧开打去浮沫 葱花适量完成(开锅后鸡蛋是八分熟的好吃)
步骤 6:
这个是成品图。
我用的是辣椒面超辣的所以放半勺。汤色不红但是很起来辣哦。有石锅的用石锅做才是最正宗的