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步骤 1:
猪肉丁洗净焯水去腥。
步骤 2:
毛豆焯水去皮衣。胡萝卜,茭白洗净,切丁。
步骤 3:
土豆,豆腐干洗净,切丁。
步骤 4:
开火,锅内适量油
步骤 5:
先把毛豆,茭白,胡萝卜下锅翻炒。
步骤 6:
再加入肉丁和姜片,继续翻炒。
步骤 7:
土豆和豆腐干一起下去,继续翻炒。
步骤 8:
加入海鲜酱,用三分之一瓶。(一瓶可以用三次哦)
步骤 9:
加入一碗水,盖上锅盖,煮5~8分钟。(煮太久土豆就烂了)
步骤 10:
出锅(根据个人口味,出锅前可以加上葱花)
步骤 11:
拌饭更好吃哦!
海鲜酱里已经包含了很多调味品,所以完全用不到其他调味品,连盐都不用。