手把肉（改良版）的做法步骤

• 步骤 1：

  将葱、圆葱、花椒放入料盒。

• 步骤 2：

  将未剔肉的羊骨头改刀剁成拳头大小块。

• 步骤 3：

  用冷水充洗干净，放入锅中加入冷水。冷水没过羊骨头上一寸左右。

• 步骤 4：

  投入料盒用大火烧开，锅内放入姜块。

• 步骤 5：

  撇净浮沫，保持大火十分钟，改小火焖煮三小时。

• 步骤 6：

  加入适量食盐，出锅即可。