小姨妈猪红韭菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜清洗干净，切段。猪红，清水浸泡十分钟。

• 步骤 2：

  烧开水，猪红放进开水中汆烫2分钟后捞起。

• 步骤 3：

  大块姜片、葱段爆油起锅，撞入开水，放入简单汆烫过的猪红。大火，煮8-10分钟。

• 步骤 4：

  加入韭菜段，马上调味：盐、白胡椒末（可以吃辣的话，可以多放）。关火，即成。