冬日能量炸猪排 by 做个健康的小吃货 - 菜谱

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浏览 195181 收藏 0 时间 30~60分钟配菜(中级)

1.敲肉是很重要的一步，不能偷懒，多敲一敲肉质更嫩
2.裹完蛋液可再裹淀粉，再裹蛋液，面包粉也可裹多次，外壳会更酥脆
3.最后一次面包粉一定要在炸之前裹，否则会被蛋液泡软

做个健康的小吃货 2018年01月27日发布

冬天看着窗外的纷飞大雪，虽出门不易，却也多了很多乐趣。最爱的就是睡到自然醒，再做点美食，囤肉的季节，也不怕长胖啦

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