潮音潮人：苦瓜排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜对半切开，挖走瓜籽，切块

• 步骤 2：

  生姜、辣椒、咸菜切片

• 步骤 3：

  清洗香菇和黄豆

• 步骤 4：

  水煮沸，耐心等待~

• 步骤 5：

  把香菇和黄豆蒸一下

• 步骤 6：

  水沸后把苦瓜过一下水，记得加点盐

• 步骤 7：

  水不用倒掉，把咸菜焯一下，捞起

• 步骤 8：

  排骨也是一样如法炮制，直到变熟

• 步骤 9：

  蒜头、红椒、生姜片爆香

• 步骤 10：

  将排骨炒炒，加点水直到水煮沸

• 步骤 11：

  加入咸菜、苦瓜、香菇、黄豆、蒜头、虾米

• 步骤 12：

  最后放入砂糖、盐、味精、鱼露

• 步骤 13：

  成品，快来拍照享用吧~