大酱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料；

• 步骤 2：

  东北大酱中加入少许冷开水， 将它化开来；

• 步骤 3：

  鸡蛋中打入碗中， 将它们打散备用；

• 步骤 4：

  热锅凉油，倒入鸡蛋液煎至微微定型；

• 步骤 5：

  再用筷子划散成小块盛出来备用；

• 步骤 6：

  锅中留少许油，放入大葱爆香；

• 步骤 7：

  再放入东北大酱进去翻炒；

• 步骤 8：

  再放入东北大酱进去翻炒；

• 步骤 9：

  端上桌了。