火龙果蛋白糖的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  蛋白加糖打发

• 步骤 3：

  直到打出湿性泡沫

• 步骤 4：

  加奶粉继续打发

• 步骤 5：

  加火龙果汁调色后快速装进裱花袋剪口挤出造型

• 步骤 6：

  挤出速度要快

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  【蛋白糖】18m+（优质蛋白质）食材：蛋白30g（冰箱冷藏）、白砂糖30g、奶粉5g、玉米淀粉3g、火龙果汁适量1、蛋白分3次加入白砂糖干性打发、加入过筛好的奶粉玉米淀粉（切拌匀均）2、将火龙果果汁盛入到裱花袋一个边缘、拌好的蛋白糊盛入到裱花袋中、均匀的挤到硅油布上面。3、烤箱预热100度、入烤箱烤40-45分钟、焖5分钟后再出炉（中途不要开烤箱门、以免塌陷）