小姨妈小葱煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  小葱洗干净，切葱花。

• 步骤 2：

  打入土鸡蛋。

• 步骤 3：

  调味：盐、糖、鲜蘑胡椒。

• 步骤 4：

  打成葱花蛋液。

• 步骤 5：

  热锅，下蛋液。油稍微多一点。

• 步骤 6：

  单面煎好之后，记得用筷子给蛋饼搓几个小洞，让热力贯穿。

• 步骤 7：

  翻面煎。

• 步骤 8：

  两面都煎好，就可以上碟，切成小块。如果喜欢田口一点，配番茄酱也是棒棒哒。