雪花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  将小圆饼干、水果干、干果混合均匀，待用。

• 步骤 3：

  烤盘底部筛入奶粉，待用。

• 步骤 4：

  不粘锅内放入黄油，小火加热至慢慢融化。

• 步骤 5：

  放入棉花糖，中小火加热，将棉花糖翻炒至完全融化。

• 步骤 6：

  转至小火，放入奶粉，拌匀。

• 步骤 7：

  放入饼干、水果干、干果的混合物，拌匀，可以看到棉花糖有拉丝才好。

• 步骤 8：

  戴上一次性手套，将所有的混合物取出，用手团几下，将各种食材揉匀，趁热放到烤盘内，用擀面杖压实，擀平，筛上一层奶粉。

• 步骤 9：

  翻面，继续擀平，再筛上一层奶粉。

• 步骤 10：

  晾凉后切成小方块。