清新甜蜜哒苹果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材，苹果去皮去核切小块

• 步骤 2：

  加入细砂糖搅匀

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜静置四小时以上，析出水分

• 步骤 4：

  半个柠檬挤出汁，捞出籽，冰糖砸碎

• 步骤 5：

  把冰糖和苹果倒进料理机，打成果泥

• 步骤 6：

  倒进锅里，大火煮，不停搅拌（不要用铁锅，我用的麦饭石）

• 步骤 7：

  开锅冒泡后改小火，并加入柠檬汁，一直搅拌哦

• 步骤 8：

  熬至粘稠（如图）

• 步骤 9：

  熬好后就剩了这么一点儿

• 步骤 10：

  趁热装罐密封，倒扣，凉了以后冷藏保存