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自制彩色面条收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 475克
- 各色蔬菜粉 25克
- 植物油 16克
- 盐 3克
- 水 160克
- 鸡蛋 1个
自制彩色面条的做法步骤
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步骤 1：
每做一种颜色的面团就放475克面粉，25克蔬菜粉，1勺油，3克盐，1个鸡蛋，160克水。
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步骤 2：
揉拌均匀，像这种面絮状就可以。
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步骤 3：
放到面盆里醒发10分钟。
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步骤 4：
压成长长的宽宽的面片状。
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步骤 5：
选择喜欢的粗细刀头，压出面条。这是南瓜味。
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步骤 6：
这是白色的，原味。
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步骤 7：
菠菜口味。
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步骤 8：
紫薯口味。
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步骤 9：
最好的面条撒上干面粉后方冰箱冷冻保存。随吃随煮。
