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步骤 1:
挑选6个草莓,草莓要挑选形状呈心型,颜色均匀,没有白色,仔一定要是黄色的这样才是没有染色了,闻着有草莓的香气,这样才是好草莓。
步骤 2:
用流水冲洗草莓(不要去蒂)用手辅助,让每个草莓都冲洗干净。
步骤 3:
冲洗好的草莓放在淡盐水中浸泡15分钟。
步骤 4:
1个橙子,削皮后剥成小瓣儿,去掉筋膜,备用。
步骤 5:
火龙果洗净,备用。
步骤 6:
用菜刀将火龙果切开。
步骤 7:
用小刀在火龙果肉上划十字刀。
步骤 8:
将火龙果肉取出,备用。
步骤 9:
将猕猴桃洗净,去皮,然后先切成比较厚的圆片,然后1片切成4片,备用。
步骤 10:
将用淡盐水浸泡好的草莓再用流水冲洗一次,然后用刀切开,备用。 切开后里面是实心的,如果切开里面是空的,那这种草莓就是用激素催熟的。
步骤 11:
将2根小米蕉切块,备用。
步骤 12:
10克熟杏仁片准备,备用。
步骤 13:
所有的材料都准备好了。
步骤 14:
将所有水果放入大碗中。
步骤 15:
倒入300克希腊酸奶。
步骤 16:
用勺子将酸奶与水果混合均匀。
步骤 17:
将水果酸奶沙拉盛到盘子中。
步骤 18:
撒上熟杏仁片,即可享用。
水果可以根据自己的喜好自由改变,但是也不能随意搭配,水果沙拉也是有"规矩''的,硬的水果最好不要和软的水果搭配,因为这样会影响整体口感,比如香蕉就适合和牛油果,草莓,猕猴桃,火龙果这类软的水果搭配,苹果就适合和梨子,黄瓜,桃子等硬的水果搭配。
这道沙拉,将酸奶换成沙拉酱也一样好吃。
这个量大概够三个成年人食用。
没有小米蕉的话可以用一根香蕉代替。
沙拉里放入一点坚果片或坚果碎,会使沙拉口感更加丰富,更加营养。
酸奶要选用粘稠的酸奶。