轻巧蛋糕 by 希葩提娅 - 菜谱

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希葩提娅 2018年01月28日发布

这款蛋糕中一半的低筋面粉用澄粉替代，尽量抑制了面筋的形成，搅拌时会发现面糊特轻盈，成品切成了小长条是为了女儿拿着吃起来方便，至于名字，因为表面淋了巧克力，所以就叫“轻巧蛋糕”吧～

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