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绿豆糕收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 去皮绿豆 100克
- 糖粉 适量
- 黄油 30g
绿豆糕的做法步骤
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步骤 1：
把去皮绿豆放入碗中清洗干净，浸泡12小时。
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步骤 2：
碗中加入和豆子同高的水放入锅中蒸30分钟。
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步骤 3：
将蒸好的绿豆滤干水分。
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步骤 4：
放入料理机中榨成糊状。
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步骤 5：
锅中放黄油，放入绿豆糊翻炒。
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步骤 6：
炒5分钟后加入糖粉，继续翻炒至无水后放入碗中。
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步骤 7：
如图。
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步骤 8：
将蔓越莓干切碎。
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步骤 9：
加入绿豆糊中。
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步骤 10：
用磨具压出花纹。
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步骤 11：
开吃！
