微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
韩式炖牛排收藏
浏览 162166
收藏 0
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛排骨 2斤
- 洋葱 半个
- 梨 半个
- 萝卜 半个
- 胡萝卜 一个
- 葱 半根
- 姜 一片
- 蒜 4瓣
- 酱油 一勺
- 韩式大酱 少许
- 干辣椒 4个
韩式炖牛排的做法步骤
-
步骤 1：
锅里放水和牛排骨在放入少许黑咖啡 据说黑咖啡能去掉肉类的腥味 开火 煮5分钟
-
步骤 2：
同时准备配菜 如图准备好
-
步骤 3：
在准备一瓶起啤酒
-
步骤 4：
第一步的牛排骨开锅后 用凉水洗净 然后把第二部准备好的配菜 放入电饭锅 在配菜的上面放上牛排骨 倒入一瓶啤酒 一勺酱油 少许韩国大酱 五六颗的冰糖 煮30分钟
-
步骤 5：
这么大的勺子
-
步骤 6：
少许韩式大酱
-
步骤 7：
到时间后打开盖子会发现 会有不少汤汁 把牛排骨和萝卜，胡萝卜捞出来装盘 汤汁留着做牛肉面吃
小贴士
咸味不够的话 可以放一点点盐
逛超市碰见有卖牛排骨的 买了两斤回来 之前也发过炖牛排的菜谱 今天就偷个懒 把所有材料放到电饭煲里 煮了起来 （如果家里有高压锅也可以）
热门菜谱
