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步骤 1：
备齐材料
步骤 2：
锅中放油，烧热后放入切成小块的鸡肉，将鸡肉煎至表面金黄。把握不准火候的小伙伴，千万不要开大火哦！不然当你反应过来的时候，它可能已经糊了。
步骤 3：
趁着煎鸡肉的同时，我们来做个照烧汁。将酱油（不要用老抽哦，不然会黑成一坨）、蜂蜜、姜蓉、蒜蓉、辣椒碎、糖和一点点水混合。等到鸡肉煎到金黄后，将调好的酱汁倒入锅中，烧制几分钟。
步骤 4：
将切好的西蓝花倒上少许芝麻油、白芝麻、菠萝片、盐和胡椒，拌匀后铺在鸡肉上。放入预热好的烤箱中烤制。根据烤箱功率不同，烤制15-25分钟，反正得让鸡肉烤熟了。
步骤 5：
盛上一碗白饭，将鸡肉从烤箱取出，记得带上防烫手套哦！将鸡肉、西蓝花铺在米饭之上，倒上烤盘中的酱汁，这碗美味的照烧鸡肉饭就大功告成了。
步骤 6：
开吃！
照烧鸡肉饭应该是最普通的一道日本料理。不过东哥却爱到不行。尽管这个recipe是美国人根据日式照烧的方法进行了调整。不过确实是同样美味，而且做法简单了不少。还加入了菠萝，增添了酸甜的风味。
烤过之后的西蓝花又吸收了酱汁的香味，绝对是整道菜的亮点，不能错过。酱香浓郁的鸡肉必定是今天晚上最佳的下饭利器。这么完美的组合，只需要30分钟就能端上你的餐桌。是不是觉得物有所值？那就不要犹豫了，跟着东哥动起来吧。
