蕾蕾の超能力拆蟹肉囤蟹黄的做法步骤

• 步骤 1：

  --【食材处理】-- 螃蟹泡澡，用牙刷给它搓澡，洗干净

• 步骤 2：

  --【蒸煮】-- 批量蒸煮(啤酒蒸味道更香)，蒸煮时间要根据螃蟹大小(水开后放入螃蟹 15-20分钟，中火)， PS:螃蟹肚子朝上(防止黄流失)

• 步骤 3：

  --【开工】-- 用小の不锈钢调羹，或者筷子也行，将盖子中黄挑出 PS:这里蟹胃不能食用详见下图

• 步骤 4：

  --【剥蟹注意事项】-- 蟹4处不能食用！

• 步骤 5：

  --【工具】-- 蟹肉建议准备剪刀， 不锈钢小调羹， 筷子易操作！

• 步骤 6：

  --【提示】-- 操作中，其实挺快の，蟹脚2头一剪，筷子一捅就行了！

• 步骤 7：

  --【完成】-- 可以和素材，豆制品一起炒哦！可以放去冷冻室以后备用！