生生不息的做法步骤

• 步骤 1：

  生菜掰分，洗净，沥干水分。

• 步骤 2：

  炒锅洗净，倒完水渍，蓄水半锅，上灶，起火最大档次烧沸。

• 步骤 3：

  搁盐，滴几滴油，下生菜焯半分钟，捞出沥干水分。

• 步骤 4：

  大蒜拍裂，剥皮，剁碎。

• 步骤 5：

  干辣椒切丝。

• 步骤 6：

  炒锅铲子洗净，擦干水渍，上灶，起火最大档次控干水分，转小火。

• 步骤 7：

  搁油。

• 步骤 8：

  搁蒜末、干辣椒丝，煸炒出香味。

• 步骤 9：

  搁生抽，翻炒均匀，熄火。

• 步骤 10：

  生菜摆盘。

• 步骤 11：

  浇油料。

• 步骤 12：

  其性质甘凉。

• 步骤 13：

  味苦。

• 步骤 14：

  具有清热提神、降低胆固醇、利尿、促进血液循环等功效。