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杂粮黑麦甜甜圈收藏
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所需食材
- 杂粮黑麦粉 70g
- 低筋面粉 70g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 140g
- 白糖 80g
- 蜂蜜 30g
- 法罗夫棉花糖 50g
杂粮黑麦甜甜圈的做法步骤
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步骤 1：
黄油切成小块，室温软化。
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步骤 2：
略微打发。
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步骤 3：
加入白糖，打发至颜色发白。
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步骤 4：
分三次加入蛋液，每次都搅拌均匀。
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步骤 5：
加入蜂蜜，搅拌均匀。
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步骤 6：
加入法罗夫棉花糖，打发均匀。
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步骤 7：
加入过筛的杂粮黑麦粉。
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步骤 8：
加入过筛的低筋面粉。
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步骤 9：
切拌均匀。
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步骤 10：
将面糊装入裱花袋。
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步骤 11：
将面糊挤入甜甜圈模具中。
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步骤 12：
烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可。
小贴士
1、如果不介意，稍微加一点泡打粉也是可以的。
2、烘烤时间和温度不要一成不变，要根据自己烤箱的脾气进行调整，可以用牙签插入试试，若无面糊带出，则表示已经熟好。
