日式照烧鸡腿的做法步骤

• 步骤 1：

  大鸡腿连皮去骨

• 步骤 2：

  用叉子从皮面插若干个小眼儿

• 步骤 3：

  用黑椒汁、叉烧酱、生抽、料酒腌制15到20分钟

• 步骤 4：

  用黑椒汁、叉烧酱、生抽、料酒、冰糖调汁

• 步骤 5：

  搅拌均匀待红烧

• 步骤 6：

  开始剪鸡腿肉，从鸡皮面开始，正反两面均匀的煎

• 步骤 7：

  煎至7分熟

• 步骤 8：

  将煎好的鸡腿肉盛出

• 步骤 9：

  将煎好的鸡腿肉和调好的汁放入锅中，大火烧2分钟，烧开后关小火5分钟，再大火收汁关火出锅！

• 步骤 10：

  将盛出的鸡腿肉切块摆盘，搞定！