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什锦鸡蛋卷(快手)收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 火腿肠 一根
- 玉米粒 适量
- 番茄 适量
- 豌豆 适量
- 胡萝卜 适量
什锦鸡蛋卷(快手)的做法步骤
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步骤 1：
忘记拍照啦，还是从朋友录的视频里截图的。把鸡蛋打散，加入盐，鸡精，再把所有食材焯水，沥干，摊凉后加入蛋液里，拌匀，开小火热油，把所有蛋液倒入平底锅中，摊平。
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步骤 2：
开小火慢慢等蛋液凝固，然后用铲子将其平放于盘子里，等冷却后卷起，用刀切块。
小贴士
看自己的喜好加材料，可以加洋葱，香葱之类等等，材料不建议超过4种。
切块后可以随心撒上番茄酱，黑芝麻，芝麻酱等等…
