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金针菇日式豆腐收藏
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所需食材
- 金针菇 500
- 葱 1根
- 生抽 两羹匙
- 蚝油 1勺
- 日式豆腐 3根
- 盐 适量
- 淀粉 半勺
金针菇日式豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切块，下油锅煎至金黄。铲出备用，油尽量留在锅里。
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步骤 2：
下蒜片炒香，倒入金针菇炒至变软
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步骤 3：
再倒入调料汁：生抽，蚝油，淀粉，和半碗水调成的。
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步骤 4：
再倒入豆腐，烧两分钟，汤汁收差不多了，就可以了，
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步骤 5：
装盘，撒上葱末。
小贴士
喜欢辣的，也可以加一根指天椒。
记得第一次吃金针菇日式豆腐的时候就喜欢上了这道菜，煎过的日式豆腐有着浓浓的蛋香味，加上金针菇烧出来鲜美的汤汁，十分下饭☺️
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