烤鸡肉蔬菜卷的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉剔骨

• 步骤 2：

  剔骨处理成鸡盘。

• 步骤 3：

  将配菜改刀处理，用水焯煮备用

• 步骤 4：

  姜切末，放入黑胡椒、蚝油、小茴香、生抽等。

• 步骤 5：

  抓捏均匀腌渍6-8个小时。

• 步骤 6：

  将蔬菜放入

• 步骤 7：

  卷好外面用线固定

• 步骤 8：

  烤制鸡肉：进烤箱前把鸡肉的汁水沾干净，用绳子绑紧后再用锡纸裹住鸡肉卷。放入烤箱，两百度的温度烤20至30分钟，中途可以刷上一层蜂蜜。

• 步骤 9：

  烤制30分钟

• 步骤 10：

  烤完一定等凉了再切开装盘

• 步骤 11：

  完成