葱花香肠炒饭

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葱花香肠炒饭收藏

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所需食材

  • 米饭 3碗
  • 鸡蛋 3个
  • 广式香肠 4根
  • 适量
  • 大葱 1段
  • 植物油 适量

小贴士

1 葱花分两次放,第一次中和鸡蛋的腥气,提出葱香,二次加葱花是提味,使葱香浓郁更能激起食欲。
2 米饭入锅后要变小火,把饭疙瘩压碎,火大了易糊,饭发干。

zy宝妈小厨 2017年08月07日发布
昨天焖了一大锅米饭,大儿子有事临时出去,结果战斗力没上去,剩了半锅。
剩饭我家还是比较受欢迎的,炒着吃啊,做早餐、午餐,只要换个不同的食材一炒就是另一个味道,非常棒!
怎么搭配都好吃,荤的、素的来者不拒,并且做法也非常简单。就说这次的炒饭吧,是宝爸做的,用到了大家都爱的香肠,没有太过多的搭配,在葱花的使用上来了个小窍门,炒出来的米饭非常非常的好吃,还非常有食欲,颜色的搭配上也很养眼,很值得一试!
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