孩子放假，喜欢吃肉菜，我就想着法子变着花样来，其中，鸡翅中就是常买的一种食材，炸着、烤着，煎着、煮着。其中这一道酱香蒸鸡翅就颇受孩子的欢迎，其实做起来还特别简单，只要腌入味了，蒸一蒸就得，还特别酱香入味。调料里用上了豆瓣酱，使口感更丰富，加点老抽上了色，蒸出来红润有光泽，这卖想也是很吸引人的，最为关键的是烧菜的人也觉得很省心，腌一腌、蒸一蒸就行了，实在是非常简单。
我家做鸡翅，通常不做得太多，腌六个，孩子最多能吃到3、4个，再想吃没有了，就会吃别的菜，不然光顾着埋头啃鸡翅，营养不全面。而且他还会说，没吃够，下次再做！这是我这个做妈的秘诀哦。
