平时在外面吃pizza，最烦的就是要切开。
弄得pizza面目全非...
所以在家的时候，可以做巴掌大小的pizza，一块直接吃，还能搭配不同的风味。
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风味小pizza收藏
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所需食材
- 低筋粉 30克
- 高筋粉 70g
- 饮用水 60g
- 软化黄油 10g
- 玉米 一根
- 胡萝卜 半根
- 青椒 半颗
- 瘦肉粒 半碗
- 酵母粉 1.5g
风味小pizza的做法步骤
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步骤 1：
面粉，饮用水，1g盐，5g糖和1.5g酵母粉放入面包机和面，两次和面功能后，加入黄油，再一次和面功能。 后密封放进冰箱冷藏过夜，低温发酵8小时左右。
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步骤 2：
揉面排气，分割四分，整成自己喜欢的形状。 放进烤盘，中间用叉子戳洞。
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步骤 3：
擦上喜欢的沙司：番茄酱、千岛酱、沙拉酱、辣椒酱等。
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步骤 4：
玉米，胡萝卜，青椒和猪肉用锅炒香，调味并加少许水焖熟，分别加入披萨里。 表面铺上芝士碎或沙拉酱，可适量加些胡椒粉。
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步骤 5：
烤箱上下火200℃，15分钟即可。
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步骤 6：
开吃～
小贴士
1,披萨的形状随意发挥。
2,披萨料调味按正常咸度。
3,个人比较喜欢千岛酱、辣椒酱的风味，一个酸一个辣，特别过瘾，也没这么腻。
