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步骤 1:
将青汁和白糖倒入盘中加水搅拌
步骤 2:
往青汁液中倒入面粉搅匀
步骤 3:
往面粉糊加入两个蛋黄,搅匀
步骤 4:
再将三分之一的蛋白和酵母粉倒入搅匀
步骤 5:
将面粉糊凉放3-5分钟,让其发酵一段时间后再放入蒸锅中,蒸至5-8分钟即可
步骤 6:
美味不腻的青汁蛋糕可以起锅切块啦。
蛋清不须全部倒入,防止蛋糕结块。溶解青汁时尽量不要使用凉水。
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