土豆沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备。

• 步骤 2：

  将土豆去皮，切块，浸泡在水中5分钟。

• 步骤 3：

  火力调至中火，将土豆和水放入锅中，水开后转小火煮12-15分钟。

• 步骤 4：

  将锅中的水倒掉，保留锅中土豆，保持小火，手拿着锅柄不断前后摇动锅子，让水汽蒸发，土豆身上会出现粉状。

• 步骤 5：

  用铲子压碎，压碎到你喜欢的大小。

• 步骤 6：

  将黄瓜切片，撒上盐，静置一会儿，挤干黄瓜中的水分。

• 步骤 7：

  将胡萝卜切片，待锅中水沸腾后，放入水中略烫一下（或者包上保鲜膜放入微波炉高火1分钟）

• 步骤 8：

  洋葱切丝。

• 步骤 9：

  放入盐水中浸泡10分钟，沥干水分。

• 步骤 10：

  将白煮蛋切碎。

• 步骤 11：

  待土豆放凉后，将蔬菜和酱料一起搅拌均匀即可享用。

• 步骤 12：

  完成。