酥炸鱼球 by 瑗瑗baby - 菜谱

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浏览 161899 收藏 391 时间 1小时以上切墩(初级)

制作鱼蓉时，一定要采用手工剁碎，切忌用搅拌机，因为搅拌出来的鱼泥不但粗细不均，而且黏性不足。

瑗瑗baby 2017年08月08日发布

小朋友爱吃鱼，但是吃鱼的时候总得为她挑去骨头，甚是麻烦，今天我做了鱼丸，之前鱼丸都是用水煮，今天则改用炸的，鱼丸经过高温油炸之后，各种香味相互交织，鲜、嫩、爽、滑，让人尝后赞不绝口，小朋友吃得开心，妈妈也放心了。

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