锅塌豆腐－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  老豆腐切块

• 步骤 2：

  豆腐块沸水焯水

• 步骤 3：

  焯过水的豆腐块表面沾一层淀粉

• 步骤 4：

  锅中热油，放入沾满淀粉的豆腐块小火煎

• 步骤 5：

  将豆腐块一面煎至金黄后翻面，再将另一面煎至金黄

• 步骤 6：

  锅中依次倒入生抽、糖、鸡汤

• 步骤 7：

  大火煮至沸腾后，盖上锅盖转小火焖10分钟

• 步骤 8：

  出锅啦！