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笋干炒腊肉收藏
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所需食材
- 腊肉 100g
- 笋干 80g
- 蒜 2瓣
- 老抽 2勺
- 砂糖 半勺
- 生姜 2片
- 葱段 少许
笋干炒腊肉的做法步骤
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步骤 1：
笋干泡发（超级难泡，需要提前一天用温水泡，第二天用水煮20分钟后接着泡，以能撕动为准）； 腊肉切片
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步骤 2：
锅中入少许油，加腊肉片翻炒，出油微卷后加入蒜瓣、姜片翻炒
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步骤 3：
加入笋干翻炒，并加老抽翻炒上色均匀
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步骤 4：
加入葱段，调入盐、砂糖后翻炒出锅。可以享受美味啦！
腊肉一直是最爱的菜。用笋干啊萝卜干啊味道都很棒。前几天网购的笋干，正好拿来做这道菜，超级下饭，味道无比棒。
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