炼乳蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好的原料。

• 步骤 2：

  蛋白蛋黄分别打两个容器内。（蛋白可以直接加盐炒着吃，或者做其他的。）

• 步骤 3：

  准备好的蛋黄。

• 步骤 4：

  把白糖放入蛋黄中。

• 步骤 5：

  用手抽搅匀。

• 步骤 6：

  倒入炼乳。

• 步骤 7：

  用手抽搅匀。

• 步骤 8：

  倒入纯牛奶。

• 步骤 9：

  用手抽搅匀。

• 步骤 10：

  用滤网过筛。

• 步骤 11：

  过筛后的蛋挞液。如果想更细腻可以多过几遍筛，我一般过一遍。（记得烤箱提前插电，给烤箱上下火预热200度5分钟以上）

• 步骤 12：

  直接从冷冻室取出的蛋挞皮，放烤盘上。

• 步骤 13：

  把蛋挞液均匀的倒入生坯中，倒8分满，太多容易溢出。

• 步骤 14：

  放预热好的烤箱中下层，上下火，烤200度20分钟左右。

• 步骤 15：

  烤至有焦斑即可。

• 步骤 16：

  取出稍晾。

• 步骤 17：

  成品图。

• 步骤 18：

  成品图。

• 步骤 19：

  成品图。

• 步骤 20：

  成品图。

• 步骤 21：

  外酥里嫩看得到。

• 步骤 22：

  想吃么，赶快行动吧！