剁椒毛芋的做法步骤

• 步骤 1：

  毛芋洗净，蒸熟，我蒸了20分钟

• 步骤 2：

  蒸熟后，剥皮，切块。

• 步骤 3：

  热锅，放油，炒香辣椒蒜末

• 步骤 4：

  加剁椒，酱油，味精，我在超市买的剁椒，已经有咸味了，所以我没加盐，这个你们可以按口味自行调整

• 步骤 5：

  我把芋头下锅翻炒了一下，加葱，我还在起锅前放了些芝麻油，完成，端盘