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4款格调鸡尾酒冰棒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 薄荷叶 10片
- 柠檬汁 40ml
- 糖浆 40ml
- 白朗姆酒 120ml
- 苏打水 150ml
- 龙舌兰 120ml
- 橙汁 200ml
- 水蜜桃 200g
- 伏特加 30ml
- 百利甜酒 50ml
- 冰糖 25g
- 椰奶 60ml
- 淡奶油 125ml
- 黑咖啡 150ml
- 巧克力碎 50g
4款格调鸡尾酒冰棒的做法步骤
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步骤 1：
青柠莫吉托冰棒 ① 杯中放入薄荷叶10片，轻捣 ② 加入柠檬汁40ml、糖浆40ml、白朗姆酒120ml、苏打水150ml，搅拌均匀 ③ 倒入冰棒模具中约八分满，放入青柠片 ④ 插入冰棒棍，放入冰箱冷冻，取出脱模即可享用 ⑤ 趁热装罐密封，冷藏保存，取出即可享用
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步骤 2：
龙舌兰日出冰棒 ① 杯中倒入橙汁200ml、龙舌兰120ml，搅拌均匀 ② 倒入冰棒模具中约七分满，再缓慢倒入红石榴糖浆约九分满 ③ 插入冰棒棍，放入冰箱冷冻，取出脱模即可享用
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步骤 3：
蜜桃椰香伏特加冰棒 ① 水蜜桃200g洗净切片，放入锅中 ② 倒入清水200ml，加入冰糖25g，大火煮沸，关火加盖焖20分钟 ③ 杯中倒入桃汁200ml、椰奶60ml、伏特加30ml，搅拌均匀 ④ 倒入冰棒模具中约八分满，放入桃粒 ⑤ 插入冰棒棍，放入冰箱冷冻，取出脱模即可享用
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步骤 4：
酒香巧克力冰棒 ① 淡奶油125ml加入炼乳30ml，搅拌均匀 ② 奶油炼乳液倒入冰棒模具中约二分满，放入冰箱冷冻30分钟取出 ③ 黑咖啡150ml加入炼乳20ml、百利甜酒50ml，搅拌均匀，倒入冰棒模具中约八分满 ④ 巧克力碎50g，隔水加热融化，倒入模具中约九分满 ⑤ 插入冰棒棍，放入冰箱冷冻，取出脱模即可享用
