李孃孃爱厨房之—— 红烧克猫（青蛙）的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦 制作红烧克猫（青蛙）的材料：克猫（青蛙）腿250克、花椒、大料、八角、新鲜仔姜30克、大蒜10克、青椒1个、红椒半个、茄子1个（去皮）、大葱10克、郫县豆瓣5克、玉米油30克、猪油5克、盐、啤酒少许、鸡精（可放可不放）。

• 步骤 2：

  所需食材准备好，克猫（青蛙）洗净。

• 步骤 3：

  仔姜、蒜、青、红椒、大葱、茄子(去皮)都切好待用。

• 步骤 4：

  热锅，倒油，油热后。

• 步骤 5：

  倒入洗净的克猫腿腿(青蛙)，炒一会倒入料酒至到炒干水气。

• 步骤 6：

  放入郫县豆瓣稍加翻炒一会。

• 步骤 7：

  加入大蒜、啤酒、仔姜、大葱、去了皮的茄子、少许的猪油一起烧到汁水要干时，把准备好的青、红辣椒放在锅里，翻转就可以关火，起锅装盘就可以开吃了哦。

• 步骤 8：

  最后再上两张美图供大家流口水哟

• 步骤 9：

  哈哈哈哈

• 步骤 10：

  哈哈哈哈哈