咖喱鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜、胡萝卜切成条状，金针菇去根

• 步骤 2：

  鸡腿去骨，将鸡腿肉厚的地方划开，撒上黑胡椒和盐，涂抹均匀

• 步骤 3：

  放上切好的胡萝卜、黄瓜和金针菇，卷起来

• 步骤 4：

  将鸡肉卷入锡箔纸中卷紧

• 步骤 5：

  锅中倒油，将卷好的鸡腿肉放入热油中煎10分钟

• 步骤 6：

  将鸡肉卷从锡箔纸中拿出，放入咖喱汤汁中，大火煮20分钟