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步骤 1:
把鸡胸肉切小块,用料酒姜片葱段腌制一个小时
步骤 2:
把腌制好的鸡丁下去热油中炸至成型七八成熟。
步骤 3:
锅中放油,油热放豆瓣酱炒出红油,放水不用太多,放耗油盐糖调味。之后放入肉和菜。翻炒均匀即可。
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