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锅包肉收藏
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所需食材
- 里脊肉 500g
- 胡萝卜 5g
- 葱姜蒜 适量
- 香菜 3g
- 淀粉 200g
- 盐 2g
- 醋精(30度醋) 5g
- 米醋 10g
- 水 20g
- 白糖 60g
- 味精 2g
- 酱油 5g
- 猪里脊 250g
锅包肉的做法步骤
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步骤 1：
先切好配菜待用:香菜，蒜，葱，胡萝卜。
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步骤 2：
切好肉，切成五毫米厚的肉，然后放入淀粉，水，油，鸡粉，盐，料酒，搅拌均匀。水不要放太多哦(⊙o⊙)
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步骤 3：
把肉一片片的放入到锅中炸，一定要等油很热的时候，要不有点粘锅！最好炸两遍，会酥脆好吃！
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步骤 4：
这就是第二遍炸好的肉！还不错哦～
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步骤 5：
最后炒刚才备好的材料，放入适量的醋，糖，鸡粉，盐，酱油～放入炸好的肉肉～就完成了我们这次好吃的锅包肉～
练车回来感觉自己要饿虚脱了，大铭子说她想吃锅包肉，和我的想法一拍即合，于是开始了我第一次的尝试！
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