红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  冬瓜去皮洗净切块，然后打花刀

• 步骤 2：

  瘦肉，大蒜子，红椒，葱花切碎备用

• 步骤 3：

  热油锅，加入蒜末和肉末炒香

• 步骤 4：

  炒香后倒入冬瓜翻炒

• 步骤 5：

  加入老抽，生抽，白糖，盐，翻炒均匀

• 步骤 6：

  加入半碗清水大火转中小火煮开待收汁

• 步骤 7：

  收汁装盘撒上葱花即可。夏季必备食谱，