香葱火腿肉松蛋糕卷的做法步骤

• 步骤 1：

  原料齐全

• 步骤 2：

  蛋清分离，蛋黄加入牛奶，色拉油，20克白糖搅拌均匀

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉

• 步骤 4：

  划"z"字型搅拌至无颗粒

• 步骤 5：

  打发蛋白霜，加入一点点塔塔粉，分三次加入白糖打发至湿性发泡，然后蛋白霜倒入蛋黄糊以上下翻拌的形式拌匀

• 步骤 6：

  倒入烤盘，震出气泡，放入香葱

• 步骤 7：

  放入火腿

• 步骤 8：

  放入肉松

• 步骤 9：

  烤箱预热175℃，烘烤20分钟(自行调整哦)

• 步骤 10：

  出炉啦，取出来大力震出气泡

• 步骤 11：

  脱模倒扣，涂上沙拉

• 步骤 12：

  放上肉松

• 步骤 13：

  小心翼翼卷起来，用保鲜膜包好放冰箱30分钟定型

• 步骤 14：

  取出来切块

• 步骤 15：

  超级松软好吃！