因为在减肥，然而又馋水饺
所以，来个鸡肉水饺吧
超棒哒
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鸡肉水饺收藏
浏览 143530
收藏 3
所需食材
- 鸡胸肉 500g
- 干香菇 适量
- 木耳 适量
- 洋葱 半颗
- 鸡蛋 一颗
- 淀粉 一丢丢
- 水 适量
- 面粉 500g
- 香油 适量
- 五香粉 适量
- 姜粉 适量
- 花椒粉 适量
- 味极鲜 适量
- 酱油 适量
- 海鲜酱油 一丢丢
鸡肉水饺的做法步骤
-
步骤 1：
首先，和面，我用了1斤面粉，慢慢加凉水，用筷子搅拌，直至面粉和水都融合也不粘手的情况下，用手把面和好，盆光手光面光，完成
-
步骤 2：
接下来，切洋葱，香菇，木耳，切末
-
步骤 3：
接下来把鸡肉切成肉泥，倒入适量味极鲜，酱油，五香粉，姜粉，花椒粉，淀粉，鸡蛋一颗，海鲜酱油一丢丢，两平勺盐放入肉中拌均（需要在肉中调入少许凉水，不然肉太硬）
-
步骤 4：
把菜倒入肉中拌均匀，倒入适量香油搅拌均匀，开包
-
步骤 5：
包完，开水下锅煮饺子，直至煮熟，捞出，开始享用，味道鲜美
小贴士
海鲜酱油不要放多了，味道很大，放几滴就好了，香菇木耳多洗几遍，不然影响口感，其实这个馅放点豆腐，也很棒
