爆炒蛏子的做法步骤

• 步骤 1：

  蛏子放在水里吐净泥沙，用小刷子洗净外壳

• 步骤 2：

  水烧开，放入蛏子，等水再煮开，捞出蛏子

• 步骤 3：

  起油锅，下入蒜片姜丝，爆香

• 步骤 4：

  加入蛏子翻炒，加一点点盐，生抽，老抽，蚝油，糖，喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油，快速炒制，让每一个蛏子都沾满酱汁就好了

• 步骤 5：

  成品，咸甜鲜香，好吃极了！

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品