创意避风塘虾仁－迷迭香的做法步骤

• 步骤 1：

  葱切葱花，蒜切蒜末，香菜切碎，红椒切丁备用

• 步骤 2：

  咸鸭蛋对半切开，蛋黄与蛋清分别取出放入不同的碗中

• 步骤 3：

  蛋黄、蛋白分别用勺子压碎备用

• 步骤 4：

  将虾头剪掉，虾背剪开，挑出虾线

• 步骤 5：

  将虾头剪掉，虾背剪开，挑出虾线

• 步骤 6：

  将虾头剪掉，虾背剪开，挑出虾线

• 步骤 7：

  锅中热油倒入虾仁，大火炒至变红盛出备用

• 步骤 8：

  锅重新烧热，倒入一小块黄油，小火加热至融化

• 步骤 9：

  倒入咸蛋黄，搅碎后小火炒至起泡

• 步骤 10：

  将红椒丁、蒜末、咸蛋白碎依次倒入锅中大火翻炒

• 步骤 11：

  将面包糠倒入锅中后，小火翻炒至金黄色

• 步骤 12：

  将炒熟的虾仁倒入锅中继续翻炒

• 步骤 13：

  倒入黑胡椒粉，翻炒均匀

• 步骤 14：

  将葱花、香菜碎依次倒入锅中翻炒均匀

• 步骤 15：

  开吃啦！